1. مصدر حبوب اللقاح :
تجمع العاملات لحبوب اللقاح من أزهار النباتات المختلفة ، ويخلطونها بجرعة صغيرة من إفراز الغدد اللعابية أو الرحيق ، ويضعونها في سلال حبوب اللقاح في الأرجل الخلفية وتنقل حبوب لقاح إلى الخلية , يتنوع لون حبوب اللقاح من الأصفر الفاتح إلى الأسود.
2. التركيب الكيميائي لحبوب اللقاح
حبوب اللقاح منتج نباتي متنوع غني بالمواد الفعالة بيولوجيا. تم العثور على 200 مادة في حبوب اللقاح من أنواع نباتية مختلفة.
توجد البروتينات والأحماض الأمينية والكربوهيدرات والدهون والأحماض الدهنية والمركبات الفينولية والإنزيمات والإنزيمات المساعدة بالإضافة إلى الفيتامينات والعناصر الحيوية
يحتوي حبوب اللقاح على 22.7٪ من البروتين في المتوسط ، بما في ذلك 10.4٪ من الأحماض الأمينية الأساسية مثل الميثيونين ، والليسين ، والثريونين ، والهيستيدين ، والليوسين ، والأيزولوسين ، والفالين ، والفينيل ألانين ، والتربتوفان. هذه العناصر البروتينية ضرورية للحياة ولا يمكن للكائن الحي أن يصنعها بمفرده. علاوة على ذلك ، في حبوب اللقاح ، هناك كميات كبيرة من الأحماض النووية ، وخاصة الحمض النووي الريبي. تحدث الكربوهيدرات القابلة للهضم في حبوب اللقاح بنسبة 30.8٪ في المتوسط. السكريات المختزلة ، وخاصة الفركتوز والجلوكوز ، موجودة في هذا المنتج في حوالي 25.7٪
من بين الدهون الموجودة في حبوب اللقاح بكمية حوالي 5،1٪ ، تلك التي يجب ذكرها في المقام الأول هي الأحماض الدهنية الأساسية (EFAs). الأحماض مثل اللينوليك، جاما الوجود -linoleic وقديمة في مبلغ 0،4٪. تصل نسبة الدهون الفسفورية إلى 1،5٪ ، بينما تتواجد فيتوسترولس ، وخاصة P-sitosterol ، بنسبة 1،1٪ [ 16 ].
شكلت مجموعة أخرى المركبات الفينولية التي تصل إلى 1.6 ٪ في المتوسط. تشمل هذه المجموعة مركبات الفلافونويد ، الليكوترين ، بمضادات الاكسدة ، والأحماض الفينولية. من بين مركبات الفلافونويد الموجودة في حبوب اللقاح في 1.4٪ ، يوجد بشكل رئيسي كايمبفيرول ، كيرسيتين ، وإيزورهامنتين ، بينما في مجموعة الأحماض الفينولية ، 0.2٪ ، يوجد بشكل أساسي حمض الكلوروجينيك [ 17 ].
يتميز حبوب اللقاح بمحتوى مهم جدًا من روابط ترايتيربين. المركبات الأكثر شيوعًا هي أحماض الأولينوليك وحمض أورسوليك 3 وكحول البتيولين [ 12 ، 13 ].علاوة على ذلك ، تنتمي الفيتامينات والعناصر الحيوية أيضًا إلى مواد قيمة.
إن حبوب اللقاح هي مصدر مهم للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون بنسبة 0.1٪ ، مثل فيتامين أ وفيتامين هـ ود ، وقابل للذوبان في الماء بنسبة 0.6٪ ، مثل ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ج ، والأحماض: البانتوثينيك والنيكوتين والفوليك والبيوتين والروتين والإينوزيتول. المبلغ الإجمالي لهم يساوي 0،7٪ في المنتج بأكمله.
توجد العناصر الحيوية في حوالي 1،6٪ ، بما في ذلك المغذيات الكبيرة (الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم) والمغذيات الدقيقة (الحديد والنحاس والزنك والمنغنيز والسيليكون والسيلينيوم). الأخير موجود بمبلغ 0،02٪ [ 10 – 13 ].
إن متوسط محتوى المكونات الرئيسية في حبوب اللقاح المجففة بالهواء (عند درجة حرارة 40 درجة مئوية) يصل إلى القيم التالية: البروتينات ، 32،8٪ ، بما في ذلك الأحماض الأمينية الأساسية ، 11،5٪ ، والسكريات المختزلة ، 40.7٪ ، بما في ذلك السكروز ، 3.7٪ ، الدهون ، 12.8٪ ، فيتامين ج ، 0.19٪ ، بيتا- كاروتين ، 0.07٪ ، العناصر الحيوية ، 4.0٪.
3. النشاط والخصائص البيولوجية لحبوب اللقاح
أظهرت الدراسات الدوائية التجريبية ، التي أجريت على الجرذان والأرانب ، أن حبوب اللقاح لها نشاط يقلل من محتوى الدهون الكلية في البلازما وثلاثي الجلسرين. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط انخفاض تركيز الدهون في المصل بمحتوى هرمونات مثل الأنسولين والتستوستيرون وهرمون الغدة الدرقية المسؤولة عن زيادة التمثيل الغذائي للدهون [ 19 ، 20 ].
أكدت الدراسات السريرية نشاط نقص شحميات الدم في حبوب اللقاح. جعل محتوى المواد الدهنية المذكورة أعلاه ينخفض في مصل الدم لدى المرضى من 20 إلى 35٪ [ 21 ]. كما تم تطبيقه بنجاح في علاج فرط شحميات الدم وتصلب الشرايين. في المرضى الذين لم يتفاعلوا مع الأدوية المضادة للتصلب ، Grofibrat (fenofibratum) ، خفضت حبوب اللقاح مستوى الدهون والكوليسترول من 20 إلى 30٪ وتقلل من تكتل الصفائح الدموية بنسبة 30٪ [ 22 ، 23 ]. في المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين مع قصر نظر كبير وضمور جزئي في العصب البصري ، خفضت حبوب اللقاح مستوى الكوليسترول في مصل الدم وزادت مجال الرؤية واستقرت حدة البصر [ 24 ].
يتم تطبيق حبوب اللقاح ومقتطفاته ، وخاصة تلك القابلة للذوبان في الدهون ، بنجاح في حالات ما بعد الاحتشاء وكذلك في اضطرابات الدورة الدموية الجهازية وارتفاع ضغط الدم الشرياني. علاوة على ذلك ، فإن جرعات صغيرة من حبوب اللقاح تُعطى لكبار السن تسمح بتثبيط تغيرات تصلب الشرايين في الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم في المخ [ 25 ].
يُعزى نشاط نقص السكر في الدم لحبوب اللقاح بشكل أساسي إلى وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والدهون الفوسفورية ، والفيتوستيرول. علاوة على ذلك ، تم تأكيد انخفاض قدرة تراكم الصفائح الدموية وزيادة نشاط نظام تحلل الفبرين لدى الأشخاص الذين يتناولون حبوب اللقاح. يشير إلى التأثير المضاد للتصلب العصبي الذي يقي من أمراض القلب والسكتات الدماغية [ 26 ].
كما أظهرت الدراسات الواسعة النطاق والموثقة جيدًا على الحيوانات بشكل لا لبس فيه عمل إزالة السموم من حبوب اللقاح. تم تسميم الفئران بالمذيبات العضوية مثل رابع كلوريد الكربون وثلاثي كلورو الإيثيلين ، وكذلك الإثيونين وفلوريد الأمونيوم ، وكلاهما تسبب في تلف عميق لخلايا الكبد ، والجالاكتوزامين ، الذي يحاكي تغيرات التهاب الكبد الفيروسي ، والإيثانول ، وكحول الأليل ، مما يؤدي إلى حدوث تلف شديد في خلايا الكبد. تنكس دهني وتليف كبدي ومع الأدوية: الباراسيتامول والهيدروكورتيزون. تحت تأثيرهم ، تم تقييم مستويات عالية جدًا من الإنزيمات مثل الألانين والأسبارتات ترانس أميناز ، وحمض الفوسفاتيز ، والبيليروبين [ 27]. خفض حبوب اللقاح مستوى هذه المواد في مصل الدم حتى إلى القيم الفسيولوجية ، مما يثبت الخصائص العلاجية لهذا المنتج في إشارة إلى أنسجة الكبد. ومع ذلك ، عندما يتم تناوله بمواد سامة ، فإنه يحمي خلايا الكبد من تأثيرها الضار ، مما يشير بدوره إلى قدرته على منع التسمم. في عملية إزالة السموم ، يلعب البوليفينول دورًا مهمًا ، وخاصة الفلافونويد والأحماض الفينولية [ 28 – 31 ].
يجب أيضًا ذكر نشاط إزالة السموم من حبوب اللقاح وخبز النحل في ظواهر مثل الأمراض المهنية ، والتلوث بالمعادن الثقيلة ، والغازات الصناعية والغبار ، والعقاقير (مثل المستحضرات المضادة للروماتيزم ومضادات الالتهاب والمضادات الحيوية) [ 32 ].
يتميز حبوب اللقاح أيضًا بالنشاط العالي المضاد للالتهابات. يقارن حجمه بمضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل نابروكسين أو أنجين أو فينيل بوتازون أو إندوميثاسين [ 33 ].
تتمثل آلية التأثير المضاد للالتهابات في تثبيط نشاط إنزيمات الأكسدة الحلقية و lipoxygenase ، وهي الإنزيمات المسؤولة عن تحويل حمض الأراكيدونيك إلى مركبات سامة مثل البروستاجلاندين والليوكوترينات ، مما يؤدي إلى حدوث حالات التهابية حادة ومزمنة في الأنسجة. أظهر البحث التجريبي أن المستخلص المركز من حبوب اللقاح ، بجرعة 50 مجم لوزن جسم الجرذ ، يزيل 75٪ من تورم قدم الحيوان الناجم عن تناول الكاراجينان. العناصر المسؤولة عن هذا النشاط هي الفلافونويد والأحماض الفينولية وكذلك الأحماض الدهنية والفيتوسترولس [ 34 ]. يوصى بحبوب اللقاح في حالات الالتهابات الحادة والمزمنة ، والحالات التنكسية الأولية ، وأمراض الكبد الصفراوية وكذلك في الأضرار السامة وما بعد الصدمة لهذا العضو [33 ، 34 ].
كما تم اقتراح حبوب لقاح النحل كمكمل غذائي قيم. كما تم إجراء تجارب تغذية الحيوان مع حبوب اللقاح. لقد ثبت أن الفئران والجرذان التي تم تغذيتها بحبوب اللقاح أظهرت نسبة أعلى من فيتامين C والمغنيسيوم في الغدة الصعترية وعضلة القلب وعضلات الهيكل العظمي بالإضافة إلى محتوى أعلى من الهيموجلوبين وعدد أكبر من خلايا الدم الحمراء مقارنة بالحيوانات التي أعطيت علفًا معياريًا. . علاوة على ذلك ، فقد أدى حبوب اللقاح أيضًا إلى إطالة عمر حيوانات التجارب [ 35 – 37 ].
تسبب حبوب اللقاح في زيادة الوزن بشكل أسرع من النظام الغذائي العادي. أثبت البحث أن حبوب اللقاح لها قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى خاصية التكميل السريع لنقص التغذية في الكائنات الحية للحيوانات. المكونات التي تلعب الدور الحيوي في هذه العملية هي الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الحيوية التي يمكن الاستغناء عنها [ 36 ، 38 ]
يتم استخدام الخصائص الغذائية لحبوب اللقاح وعمليات التمثيل الغذائي المنظمة ، من بين أمور أخرى ، في حالات ضعف الشهية لدى الأطفال ، وتأخر النمو ، وسوء تغذية الأطفال والبالغين. علاوة على ذلك ، يوصى بإعطاء حبوب اللقاح في فترة التعافي ، بعد العمليات الجراحية ، وللأشخاص الذين يعملون بجد بدنيًا وذهنيًا [ 36 ، 38 ].
علاوة على ذلك ، تمت الإشارة أيضًا إلى الخصائص التكيفية لحبوب اللقاح ، والتي تستند إلى زيادة مقاومة العوامل الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية الضارة: إنها (1) تزيد من اللياقة البدنية للكائن الحي في العبء البدني المفرط ، مما يؤثر على المركز. الجهاز العصبي عن طريق تحسين وظائف المخ ، مثل الذاكرة ، والتعلم ، والفهم ، والتفكير ، والقدرة على التركيز ، و (2) زيادة قوة الجهاز المناعي ضد العدوى في الطريق لتعزيز الجهاز المناعي [ 39 ].
وقد ثبت أيضًا أن مستخلصات الإيثانول من حبوب اللقاح لها نشاط مضاد حيوي قوي لا يزال فعالاً على مسببات الأمراض للبكتيريا البشرية إيجابية الجرام ، على سبيل المثال ، Staphylococcus aureus ، والبكتيريا سالبة الجرام ، بما في ذلك Escherichia coli ، Klebsiella pneumoniae ، Pseudomonas aeurgionsa ، وعلى الفطريات مثل المبيضات البيض . تقع المسؤولية عن هذا النشاط في الفلافونويد والأحماض الفينولية [ 40 ، 41 ].
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن حبوب اللقاح لها نشاط مضاد للحساسية. يحمي الخلايا البدينة للكائنات الحية من التحلل الناتج عن إفراز الهيستامين وهو الأس لردود الفعل التحسسية. على سبيل المثال ، تم منع إفراز الهيستامين من الخلايا البدينة ، الناجم عن المصل الذي يحتوي على الأجسام المضادة لـ IgE ، بواسطة حبوب اللقاح في 62٪ [ 42 ].
تشير البيانات الأدبية إلى أن حبوب اللقاح الشعيرات الدموية ، تزيل التورمات من القلب والأوعية الدموية وأصل الكلى ، ولها تأثير تشنج على العضلات الملساء خاصة في نطاق المثانة والإحليل [ 43 ].
يُعرف التأثير المفيد لحبوب اللقاح في الحالات الالتهابية لغدة البروستاتا لفترة طويلة. يؤكد الأطباء أن حبوب اللقاح في حالات التهابات البروستاتا غير البكتيرية ، تحسن حالة المرضى وتزيل الألم بشكل فعال. تم العثور على التأثير الإيجابي في حالات تضخم البروستاتا الحميد. في المرحلة الأولى من سرطان البروستاتا ، تم العثور على التحسن أيضا. ومع ذلك ، عندما تم إعطاء حبوب اللقاح جنبًا إلى جنب مع عوامل العلاج الكيميائي ، زاد عدد الأشخاص الذين شعروا بتأثير علاجي كبير بشكل ملحوظ [ 44 – 47 ].
تتيح حبوب اللقاح ، التي تُعطى جنبًا إلى جنب مع مضادات الاكتئاب ، خفض جرعاتها وتحسين الحالة العامة في فترة زمنية قصيرة. نتيجة لهذه الحقيقة ، هناك عدد أقل من حالات إدمان المخدرات أو حدوث آثار جانبية. نظرا لخصائص غذائية ومنشط، وكذلك تحسين تدفق الدم إلى الأنسجة العصبية، ويعزز القدرات العقلية حبوب اللقاح ويقوي الجهاز العصبي ضعفت عن الإجهاد أو الإرهاق [ 48 – 50 ]. لذلك ، حبوب اللقاح فعالة في علاج التعب الجسدي والعقلي ، والوهن ، واللامبالاة.
يتم اكتساب تأثيرات جيدة بشكل خاص في حالات الاكتئاب الناجمة عن انخفاض طاقة الحياة ، خاصة عند كبار السن. يساعد استخدام حبوب اللقاح على المدى الطويل ، حتى بجرعات صغيرة ، على التحسين التدريجي للمزاج ، واستعادة الرغبة في الحياة ، وتقوية الكائن الحي جسديًا [ 50 ].
تم الحصول على نتائج جيدة للعلاج بحبوب اللقاح وخبز النحل في طب الشيخوخة في أعراض الشيخوخة المبكرة وكذلك في القصور الذاتي الوهن العصبي عند كبار السن. حبوب اللقاح عنصر حيوي في علاج مرض الكحوليات المزمن. الجرعات الصغيرة من حبوب اللقاح والمهدئات مع إعطاء السوائل تمكن من تخفيف أعراض الامتناع وتقليل مدتها بشكل كبير. نقص العديد من المواد مثل البروتينات ، والفيتامينات ، والعناصر الحيوية ، والمغنيسيوم على وجه الخصوص ، والتي تحدث في إدمان الكحول المزمن ، تكملها حبوب اللقاح إلى حد كبير [ 17 ، 51 ].
4- يفيد كمضاد للفطريات ، ومضادات الميكروبات ، ومضادات الفيروسات ، ومضادة للالتهابات ، ووقاية الكبد ، ومضادة للسرطان المناعي ، ومسكن موضعي , يفيد في حالات الكساح.
5 . طرق الإستخدام والجرعات
للبالغين ، يتم تطبيق 20-40 جم علاجيًا كل يوم. إذا كانت الملعقة الصغيرة تساوي 7.5 جرام من حبوب اللقاح ، فيمكن استنتاج أن الجرعة الواحدة هي 3-5 ملاعق صغيرة من هذا المنتج للبالغين و 1-2 ملاعق صغيرة للأطفال. عادة ما يتم تناول حبوب اللقاح 3 مرات في اليوم قبل الأكل. مدة العلاج 1 – 3 أشهر ، ولكن يمكن تكراره 2-4 مرات في السنة.
أنسب فترة للعلاج بين الشتاء والربيع وبين الصيف والخريف. بشكل عام ، يتم استخدام جرعة صغيرة من حبوب اللقاح في العلاج المركب ، جنبًا إلى جنب مع الأدوية الأخرى والأمراض المزمنة [ 52 ].
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.